染色質(zhì)中DNA和蛋白度大約各占一半，DNA和蛋白質(zhì)均是大分子物質(zhì)。提取DNA的基本原理是利用DNA和蛋白質(zhì)對提取過程中各種試劑如蛋白酶、有機溶劑（苯酚、氯仿、乙醇）等不同的反應(yīng)或溶解性來達到彼此分離的目的。一個典型的提取程序包括下面四個步驟：

    (1)在弱堿和螯合劑存在的條件下進行組織勻漿，溶解細胞或細胞核膜。

    (2)利用去垢劑和蛋白酶消化蛋白質(zhì)，分離DNA。

    (3)用有機溶劑如苯酚、氯仿，除去殘余蛋白質(zhì)，萃取DNA。

    (4)用乙醇或某些鹽類從溶液中沉淀DNA。

    以酚／氯仿抽提為主的有機溶劑提取法是DNA提取的經(jīng)典方法，用這些方法可獲得100~ l000kb左右的基因組DNA，而且提取的DNA純度高，可用于RflPs以及以PCR為基礎(chǔ)的所有法醫(yī)DNA分析技術(shù)。